對(duì)于肉食品加工廠、連鎖餐飲中央廚房來(lái)說(shuō)，肉類加工的損耗、效率和衛(wèi)生問(wèn)題，直接牽動(dòng)著盈利神經(jīng)。手動(dòng)分割費(fèi)工費(fèi)料，低端設(shè)備精度差，高端設(shè)備投入高——肉類加工設(shè)備到底該怎么選？山東商鼎智能裝備有限公司，用十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)給出答案，成為眾多從業(yè)者的信賴之選。
肉類加工的“痛點(diǎn)”，商鼎設(shè)備一一破解。傳統(tǒng)人工分割，1名工人8小時(shí)僅能處理300斤鮮肉，肥瘦分離不均還會(huì)造成15%以上的損耗；普通絞肉機(jī)易卡料、難清洗，還存在衛(wèi)生死角。商鼎的智能分割流水線，搭載傳感系統(tǒng)，每小時(shí)可處理800斤鮮肉，損耗率直降至3%以下；全自動(dòng)絞肉機(jī)采用防卡料設(shè)計(jì)，機(jī)身無(wú)縫焊接，清洗僅需10分鐘，徹底杜絕交叉污染。
高性價(jià)比不是“低價(jià)低配”，而是“好貨不貴”。商鼎設(shè)備核心部件均采用食品級(jí)不銹鋼，經(jīng)過(guò)15萬(wàn)次連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)測(cè)試，耐用性遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。不管是小型鹵味店需要的切片機(jī)，還是大型肉聯(lián)廠的全套加工生產(chǎn)線，都能量身定制，避免設(shè)備閑置浪費(fèi)。某連鎖熟食品牌引入后，每月人工成本省3萬(wàn)元，損耗成本再降1.2萬(wàn)元。
從鮮肉分割到肉餡加工，從衛(wèi)生達(dá)標(biāo)到效率提升，山東商鼎用實(shí)力說(shuō)話。2小時(shí)快速售后響應(yīng)、免費(fèi)上門調(diào)試培訓(xùn)等服務(wù)，更讓使用無(wú)后顧之憂。選肉類加工設(shè)備，認(rèn)準(zhǔn)山東商鼎，用親民價(jià)格拿下靠譜裝備，讓每一斤肉都轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的利潤(rùn)。
鋸骨機(jī)功能概述：
1、本機(jī)采用不銹鋼制作，表面清理簡(jiǎn)單方便；
2、采用控力結(jié)構(gòu)更好保護(hù)鋸條和電機(jī)，電機(jī)功率較大傳輸動(dòng)力強(qiáng)勁穩(wěn)定；
3、超大面板設(shè)計(jì)便于加工后的原料清理；
4、采用獨(dú)特的鋸條護(hù)罩及固定裝置，可任意調(diào)節(jié)；
5、主傳動(dòng)輪為精鑄不銹鋼加工而成，耐磨損使用壽命長(zhǎng)；
6、寬大的廢料箱裝置，便于加工后鋸料的統(tǒng)一存放整理；
7、穩(wěn)固的擋板可任意調(diào)節(jié)所需加工原料的大小，規(guī)則如一加工范圍廣泛，適合大中小型加工廠及個(gè)體用戶使用；
8、切割寬度：235mm，切割高度：300mm。