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大型冷庫(kù)|福建大型冷庫(kù)|漳州大型冷庫(kù)廣泛應(yīng)用于賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、制藥廠、醫(yī)藥公司、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食用菌生產(chǎn)廠、冷飲及肉類制品批發(fā)公司。
冷庫(kù)主要分類為：
1、保鮮庫(kù)：庫(kù)溫一般為0～5
主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度，而溫度一般又不低于0，在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮。
2、冷藏庫(kù)：庫(kù)溫一般為－15～－18
主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫(kù)，同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫(kù)，對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求，且?guī)鞙乇３衷冢?5～－18的范圍。
3、低溫庫(kù)：庫(kù)溫一般為－22～－25
主要用于庫(kù)溫在－22～－25的食品貯存。只有在這個(gè)庫(kù)溫條件下，食品才不會(huì)變質(zhì)。例如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)溫度高于－25，它的香味就沒有了,海鮮食品高于這個(gè)溫度貯存，它的鮮味和口感就差多了。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步地將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過一段時(shí)間，對(duì)這段時(shí)間內(nèi)的庫(kù)溫沒有特殊的要求，冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到－25，待庫(kù)內(nèi)的溫度恒定后，對(duì)冷庫(kù)的庫(kù)溫要求非常嚴(yán)格。
4、速凍庫(kù)：庫(kù)溫一般為－30以下
同時(shí)可根據(jù)用戶特殊要求設(shè)計(jì)低溫超低溫冷凍，溫度可達(dá) -55。
我公司可為用戶提供冷庫(kù)規(guī)劃、工程設(shè)計(jì)、施工、安裝、設(shè)備生產(chǎn)及維修保養(yǎng)一體化服務(wù)。同時(shí)可根據(jù)客戶要求定做各種非標(biāo)冷庫(kù)，如防爆型冷庫(kù)等，在福建我們有很多不同類型的冷庫(kù)工程案例，歡迎廣大家來電來函咨詢洽談！